孜然是什么做的（2024年孜然是涨还是跌）

孜然是生活中特别受欢迎的一种调味料，它是由多种香料混合在一起制成的粉末状物质。

它的主要原材料是一种植物，孜然芹的种子，也就是人们平时常见的孜然，再加入适量的安息茴香和八角，以及桂皮等多种香料共同制作。在制作孜然粉的时候，需要把准备好的香料全部放在一起，经过细细研磨，把它们研磨成很细的粉末状，得到的就是孜然粉，这种孜然粉不仅具有浓郁香气还富有油性，是烧、烤和烹调菜品的重要佐料。