烤鱼肉质不紧实什么原因（烤鱼的肉特别松散是什么原因）

烤箱烤出来的烤鱼是软的原因如下:

1.

烤的时间:时间的长短会影响鱼的口感,烤制时间过短会使鱼肉变软,一般烤制时间在30分钟左右;

2.

温度的高低:在规定时间内,需要合适的温度,温度过低鱼肉过软且不熟,合适温度为上下火210度;

3.

鱼体所含的水分:鱼体所含水分越多,烤出来就越软。