食材:白凉粉400克,黄瓜半根,红小米椒两个。荆芥5克。大蒜八瓣,生姜10克。
做法:
凉粉切成长条。黄瓜去皮切细丝。小米椒切粒。荆芥择好洗净。
大蒜生姜拍碎后,放入捣蒜器中,加10克食盐,捣成蒜泥,放入碗中,加一勺凉开水,加入适量五香粉、香醋、生抽、花椒油、香油,搅成拌汁备用。
凉粉放入盆中,放入黄瓜丝、小米椒粒,泼上浇汁,搅拌均匀,撒上荆芥,即可食用。
食材:白凉粉400克,黄瓜半根,红小米椒两个。荆芥5克。大蒜八瓣,生姜10克。
做法:
凉粉切成长条。黄瓜去皮切细丝。小米椒切粒。荆芥择好洗净。
大蒜生姜拍碎后,放入捣蒜器中,加10克食盐,捣成蒜泥,放入碗中,加一勺凉开水,加入适量五香粉、香醋、生抽、花椒油、香油,搅成拌汁备用。
凉粉放入盆中,放入黄瓜丝、小米椒粒,泼上浇汁,搅拌均匀,撒上荆芥,即可食用。