养小龙虾的最佳水深为0.5-1米。
如果有条件的话，最好准备一个中间偏深，周围逐渐变浅的水环境。因为小龙虾需要定期浮到水面换气，如果饲养的水比较深，它们就很难爬上去呼吸。
在进入冬季以后，饲养者可以将水深提升到1.5米左右，这样可以使它们更好地过冬。
养殖水深1-2米为宜
小龙虾适宜生长繁殖的极限深水位是3米封顶，同时最低的水位标准是1米。水位过浅也不利于小龙虾的生长繁殖，无论是下架还是冬季低温，面对浅水位，小龙虾要想不被冻死，只有一种归宿，那就是进龙虾洞避暑或者冬眠。因此养殖小龙虾的水位标准也就出来了，最低不能低于1米，最高不能超过2米。在这个范围内的水位标准都可以。
