高压锅炖整鸡一般要几分钟（高压锅炖鸡一般炖几分钟）

1、把鸡肉洗净放入清水，如果怕血水，就用温水洗净

2、放入大的姜片，葱段,如果味重就放一点八脚，桂皮，花椒，再加一点料酒，

3、先用大火至沸，再换中火10分钟，最后换小火炖1到两个小时，时间再长一点更好，

4，时间差不多了以后，放一点盐，轻点一点醋，味精就好了。