芦苇根怎么炒着吃（新鲜芦苇根怎么炒好吃）

材料：芦根30公克，白萝卜100公克，葱白20公克，水1000㏄

做法

1.白萝卜洗净沥干水份切片；葱白洗净切段，备用。

2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。

3.取一陶锅，将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中，加入水1000㏄煮至沸腾。

4.再以小火续煮约30分钟，过滤即可饮用。