做法:
1.
将生菜洗净用开水烫熟切碎后,用机炸汁,待用
2.
将烤母粉用暖水开均倒入面粉中和面
3.
将面粉白沙糖倒入盆中
4.
将菜汁,鸡蛋,发粉水倒入面粉中,加入少量调和油,和面
食材
豆腐皮1张生菜4片胡萝卜1根芝麻酱9克
方法
1胡萝卜去皮洗净,生菜清洗干净,放1勺盐浸泡5分钟后,冲洗干净,沥干水分。
2豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出,时间长了豆腐皮会烂的。
3 卷起来,注意要卷紧哈,不然后面切的时候会散架。
4斜刀切成卷,这样装在盘子里比较漂亮。
5摆在盘子的周边,中间放上调好的芝麻酱或者甜面酱都可以的。