冬天韭菜适宜生长的温度是多少（春天露天韭菜生长温度最低多少）

24--26℃

韭菜是耐寒又适应性广的叶菜类蔬菜,特别是北方韭菜品种,叶片能忍受-4℃---5℃的低温,在-6℃---7℃时叶片枯萎,不同生育阶段对温度要求不同,种籽发芽适温为15--18℃; 幼苗期适温为12℃以上,冬天韭菜适宜生长的温度是24--26℃。 

韭菜做为蔬菜品种，一般在全国各地都有生长。但是在冬季南方的广东省、广西省、海南省等地。因为冬季这些地区的气温一般在零上十度左右。因此冬天韭菜适合生长的温度在零上十度左右。