豆角过油的时间取决于豆角的大小和数量,以及油温的高低。一般来说,豆角过油需要用中火加热油锅,待油温达到150-180℃后,将豆角放入锅中,翻炒至豆角表面变得金黄色即可捞出,时间大约为2-3分钟。
如果豆角比较大或数量较多,需要适当延长过油时间,但不能过久,否则会导致豆角变得过干过老,口感不佳。
豆角过油一定耍扁透变色,其碼耍5分钟,豆角不扁透,也难烧熟,不熟的豆角(有毒)对身体不健康。
豆角过油的时间取决于豆角的大小和数量,以及油温的高低。一般来说,豆角过油需要用中火加热油锅,待油温达到150-180℃后,将豆角放入锅中,翻炒至豆角表面变得金黄色即可捞出,时间大约为2-3分钟。
如果豆角比较大或数量较多,需要适当延长过油时间,但不能过久,否则会导致豆角变得过干过老,口感不佳。
豆角过油一定耍扁透变色,其碼耍5分钟,豆角不扁透,也难烧熟,不熟的豆角(有毒)对身体不健康。