材料:粉肠50克，粉丝50克，葱5克，生菜5克，盐少量，味精少量，花生油少量，酱油少量，把粉肠用清水洗干净，切成小节，加入少量盐入味，在锅里放适量清水，用大火煮开，加入粉肠煮开15分钟，加入粉，加入酱油，加入花生油，加入味精，加入生菜，加入葱花，就可以关火了。
原料：
新鲜猪肝60g
新鲜粉肠50g
生姜10g
生油少量
水适量
胡椒粉少许
盐少许
料酒适量
葱适量
做法
1、将粉肠洗净。粉肠洗净待用，锅中烧热水，下洗净的粉肠焯水，
2、捞出粉肠，将粉肠切好待用，姜切丝，葱切丝。
3、猪肝洗净切片，用料酒、盐、葱丝、姜丝、生油腌制半小时。
4、水开后将猪肝、粉肠入锅一起烧开，文火煮，煲20-25分钟。
5、最后适量加点胡椒粉和盐少许，
