1.五合角
五河角是河北省保定市定兴县的特产。 ，意境深远。
2. 定兴茄子糕
定兴茄子糕是河北著名的小吃。
3. 鼎兴糕点
鼎兴糕点以红、白两色为主，但馅料和装饰各不相同。例如：松饼是白色的，上面嵌着3颗核桃，里面是白糖，中间夹着松子。玫瑰饼的外皮是红色的，上面印着6片玫瑰花瓣，内馅主要是白糖和玫瑰花。太史糕的皮是白色的，上面裹着芝麻，里面是红豆沙。龙凤糕的外皮是红色的，上面印有龙凤图案，馅料主要是白糖、香蕉和玫瑰丝。山楂桃呈桃形，表皮红色，底部绿色，内馅以山楂为主。除大八件外，还有小八件和盘龙酥、莲糕、佛手、菊花、柿花、二龙吐须等款式，造型别致，色彩艳丽。
4. 炒代蟹
顾名思义，这道菜吃螃蟹就没有螃蟹。鲜咸微酸，香气浓郁。
5. 定兴丽花帽
定兴丽华帽业，主要产品有兔绒帽、毛毡帽、胎缝帽、针织帽、夏帽等。
6. 河北草莓
产于河北定兴。形如鸡心，肉质洁白，柔软多汁，无皮无核，种子可食，嚼之有香味。
7. 定兴火烧肉
定兴火烧肉需要先烤再烤。火烧肉无论是火候还是肉的口感都很好吃，尤其是新出的大锅火烧肉，熟肉简直好吃。
8、定兴黄玉米
定兴县每年盛产黄玉米。玉米味道甜美，营养丰富。玉米含粗纤维较多，比精米、精面高4-10倍。
