可以吃。
海星的外壳比较坚硬,并且外壳和内脏是不可以食用的,所以在食用海星的时候,需要借助工具。
在把海星进行加工烹熟以后,吃海星的时候需要把海星的触角等各个部位外壳撬开,里面会流出一些黄色的物质,这些是海星的卵子,这是海星可食的部分。
海星的卵子富含蛋白质、脂肪以及矿物质、脂溶性维生素等。这部分是比较美味的食物,类似蟹黄的味道。
可以吃。
海星的外壳比较坚硬,并且外壳和内脏是不可以食用的,所以在食用海星的时候,需要借助工具。
在把海星进行加工烹熟以后,吃海星的时候需要把海星的触角等各个部位外壳撬开,里面会流出一些黄色的物质,这些是海星的卵子,这是海星可食的部分。
海星的卵子富含蛋白质、脂肪以及矿物质、脂溶性维生素等。这部分是比较美味的食物,类似蟹黄的味道。