小龙虾看着挻大个剥出来却没有多少肉的原因是:它的头部占据了很大的体积,几乎占了有1/2的部分,然后再去掉脚脚和两只虾钳就只剩下虾尾了,好吃的肉肉就主要集中在虾尾里。
还有一个好吃的部位就是头部的虾黄,这个要会做的人才会保留虾黄,集市买的话一般都是不保留这个的。
因为小龙虾的头太大,快占了整个身体的三分之二,所以看着大,剥开小
小龙虾看着挻大个剥出来却没有多少肉的原因是:它的头部占据了很大的体积,几乎占了有1/2的部分,然后再去掉脚脚和两只虾钳就只剩下虾尾了,好吃的肉肉就主要集中在虾尾里。
还有一个好吃的部位就是头部的虾黄,这个要会做的人才会保留虾黄,集市买的话一般都是不保留这个的。
因为小龙虾的头太大,快占了整个身体的三分之二,所以看着大,剥开小