螃蟹中间的稀泥样的黄可以吃吗（螃蟹中的土黄色部分能吃吗）

螃蟹里面的黄稀可以食用,可能是雄蟹蒸化的蟹膏,还有可能是母蟹的蟹黄没有完全蒸熟。

公蟹煮熟后,蟹膏会变成半透明状,蟹膏越多,说明公蟹越状。而母蟹煮熟后,蟹黄会变成红色,颜色越红,说明母蟹越成熟。