食谱原料
主料：牛血200克
辅料：桃仁10克
调料：盐1克,香油1克,小葱5克
制作方法
1. 将桃仁洗净，用水浸泡去皮，捣烂成泥;
2. 将桃仁泥放入砂锅，加适量清水;
3. 放入切成小块的牛血和葱花，煮至牛血熟透;
4. 加食盐略煮，淋点麻油即可。
原料：牛血、扁菜、油、盐、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、生抽、姜末。
做法步骤：

第1步、扁菜洗净切小段。

第2步、牛血洗净放姜沫，泡水静止过的牛血水比较多，下锅前倒掉多余的水分。

第3步、锅中热油，放入豆瓣酱，盐，鸡精，花椒粉，放一碗水煮煮开，放入牛血，稍后放入扁菜。

第4步、扁菜煮熟后就可以出锅了
