贾冰炖豆腐怎么做的（贾冰东北鸡肉炖粉条教程）

贾冰炖豆腐是一道传统的湖南菜品，制作方法很简单。首先将豆腐切成小块，用开水焯烫一下备用；

然后取一锅加入清水，加入切好的豆腐块、姜片、葱段、盐、糖、酱油、料酒等调味料，用小火炖煮30分钟左右，直到豆腐吸收了汤汁变得软烂；

最后加入适量的火腿丝、木耳丝、香菇丝等配菜，再炖煮5分钟即可。这道菜肉质鲜嫩，豆腐绵软，汤汁浓郁，口感极佳，是一道美味可口的家常菜。