丁香鱼饺
食谱原料
主料:小麦面粉400克,银鱼干400克
辅料:大葱10克
调料:盐5克,料酒10克,味精1克
制作方法
1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。
2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。
3.用擀面杖把丁香鱼干干成碎沫,然后放入盆里,加入葱姜末,然后放入盐,酒和味精搅拌均匀,做成馅料。
4.把适量的馅料包入面皮里,捏成饺子。
5.锅里方法一些水,烧开以后放入饺子煮开,然后锅开以后放入凉水煮沸。
6.再放入一次凉水,下次沸腾后就可以盛出食用了。
丁香鱼饺
食谱原料
主料:小麦面粉400克,银鱼干400克
辅料:大葱10克
调料:盐5克,料酒10克,味精1克
制作方法
1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。
2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。
3.用擀面杖把丁香鱼干干成碎沫,然后放入盆里,加入葱姜末,然后放入盐,酒和味精搅拌均匀,做成馅料。
4.把适量的馅料包入面皮里,捏成饺子。
5.锅里方法一些水,烧开以后放入饺子煮开,然后锅开以后放入凉水煮沸。
6.再放入一次凉水,下次沸腾后就可以盛出食用了。