雪莲果是可以用来煮粥的。
雪莲果小米粥就是不错的选择，小米粥的营养价值很高，搭配雪莲果的话，可以起到锦上添花的效果，可以让小米粥的味道不再单调，同时还能让小米粥的食用价值变得更高，做法也很简单。
只要把雪莲果，小米以及红枣一起放入锅中，大火煮5分钟之后，再转小火继续煮半小时即可。
可以。雪莲果又被称为地下水果，尝起来既甜又脆，既可以当成蔬菜，也可以当成水果食用，人们常将雪莲果生吃，煲汤等，其实用雪莲果煮粥也是一种不错的食用方法，它味道甘甜爽脆，有含有蛋白质、纤维素、藻角质、矿物质等营养成分，既可以增加粥的口感，又能加强其营养价值，所以雪莲果是可以用来煮粥的。
