杂烩大乱炖做法（杂烩大乱炖目录完整）

1.

鸭血1盒

金针菇200g

粉丝80g

猪肉100g

辅料

葱10g

花椒1匙

蒜末80工g

香菜80g

调料

酱油10g

蚝油10g

豆豉酱10g

准备的食材

2.

. 金针菇洗干净，鸭血切块，猪肉切片。

3.

爆香蒜末、花椒，倒入猪肉一起翻炒。

4.

加入豆豉酱炒均匀。

5.

加适量清水煮沸。

6.

先加入鸭血炖5分钟。

7.

再加入金针菇一起炖2分钟

8.

. 最后加粉丝继续炖3分钟。

9.

加入适量盐、蚝油、酱油调味，加香菜、葱增香即可出锅。

10.

杂烩大乱炖完成