嗨嗨！拌面的时候，香菇一般是不需要焯水的哦！下面是给你的小建议：
首先，将香菇洗净。你可以用清水轻轻冲洗香菇的表面，确保没有泥土或杂质。
然后，将香菇切成薄片或丝状，根据个人口味和喜好来决定切割的大小。
接下来，将切好的香菇直接加入拌面的配料中。你可以将香菇与其他蔬菜、调味料一起拌匀，增添口感和味道。
最后，将拌好的面条和香菇一起搅拌均匀，让香菇的鲜美味道充分融入面条中。
所以，不需要焯水哦！直接将新鲜的香菇切片或丝状加入拌面中就可以了
香菇不需要焯水。
1、干香菇不需要焯水：首先香菇经过浸泡、清洗后变软，而且浸泡的过程，已经把香菇上的杂质和灰尘去掉，如果再焯水的话，会把香菇的香气和营养成分给丢失。所以不需要焯水，直接制作就可以了。
2、鲜香菇不需要焯水：鲜香菇本身就很鲜嫩，如果焯水的话，营养成分容易丢失，而且鲜香菇焯水后，会软趴趴的不好吃，鲜香的味道也会流失一部分。
