当前位置:首页>维修大全>综合>

如何做醋溜南瓜丝(醋溜南瓜丝的家常做法视频)

如何做醋溜南瓜丝(醋溜南瓜丝的家常做法视频)

更新时间:2024-04-16 15:55:22

如何做醋溜南瓜丝

1、食材用料:南瓜300克、红椒一个、蒜两瓣、盐适量、生抽一小勺、米醋一小勺、鸡精一点、食用油少许。

2、嫩南瓜一块,洗净,不用去皮。

3、切成细丝,辣椒,蒜切片。

4、炒锅热少许油,先放辣椒蒜片爆香。

5、再把南瓜丝放入。

6、大火翻炒,加点盐,米醋,生抽,鸡精翻炒均匀。

7、炒南瓜丝.出锅装盘。

1.首先,我们准备一节嫩南瓜,把外皮削干净,先切成薄片再切成细丝,青红椒各一片,也切成细丝用来配色,生姜拍散切成末,大葱破开切成葱花备用。

2.下面,我们把南瓜丝焯一下水,锅内烧水,放入少许植物油和食盐,水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中,快速烫30秒钟,南瓜丝变软以后倒出来,用清水冲洗几下沥干水分备用。

3.接下来,我们开始烹炒,锅内烧油,油烧热以后放入葱姜末一起翻炒炒出香味,把南瓜丝倒入锅中快速翻炒几下,加入食盐2克,鸡粉1克,再倒入一点白醋,大火翻炒均匀以后即可出锅。

更多栏目