不可以。因为大米泡一晚上已经浸透了水,也没了韧性和筋道,是烂烂糊糊的感觉,口感就不好了。所以为了不造成浪费,那就煮成粥喝,里面可以放一些冰糖,葡萄干,红枣等等来改善口味。
可以 泡过的蒸出来比较软烂适合老人吃