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清蒸鳕鱼家常做法(清蒸鳕鱼的正宗做法视频)

清蒸鳕鱼家常做法(清蒸鳕鱼的正宗做法视频)

更新时间:2024-03-19 15:47:59

清蒸鳕鱼家常做法

原料:鳕鱼一块、子姜适量、葱适量、油适量、蒸鱼豆豉适量。

做法:

1. 鳕鱼提前备好,处理干净。

2. 放入葱和姜丝入开水锅。

3. 蒸五分钟。

4. 取出倒掉盘中的水,继续蒸五分钟。

5. 取出蒸过的姜和葱,重新放入葱姜,热油淋入。

6. 淋上蒸鱼豆豉,美味即可享用。

材料

主料:鳕鱼200g;辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量

清蒸银鳕鱼

1

鳕鱼解冻洗净后用葱、姜、盐、料酒腌渍

2

腌渍好的鳕鱼放入蒸锅中蒸熟即可,放上葱丝和红椒丝,沿盘边倒入蒸鱼豉油,没有的话就用生抽也可

3

锅烧热倒入少许食用油烧热后浇在葱丝上即可食用。

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