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冬瓜玉米汤的做法(冬瓜玉米汤正宗做法)

冬瓜玉米汤的做法(冬瓜玉米汤正宗做法)

更新时间:2024-04-26 18:06:02

冬瓜玉米汤的做法

做法如下:

材料:

- 冬瓜 500克

- 玉米 1根

- 瘦肉 100克

- 姜片 3片

- 食盐 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

步骤:

1. 冬瓜去皮、去籽,切成小块;玉米去皮,切成小段;瘦肉切成小块备用。

2. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,放入瘦肉煸炒至变色。

3. 加入冬瓜和玉米,翻炒均匀。

4. 加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到冬瓜和玉米都熟透。

5. 加入适量的食盐和鸡精调味,煮开即可。

温馨提示:

1. 煮汤时可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、葱花等。

2. 如果喜欢汤更浓稠,可以在煮汤的过程中加入适量的淀粉水勾芡。

1/5把玉米和冬瓜切块,姜切片备用

2/5锅中烧开水,放入姜片和玉米,煲十五分钟

3/5把冬瓜放入锅中,煲30分钟

4/5加适量盐

5/5出锅装盘

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