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超轻泥蛋糕的做法(彩泥蛋糕做法又简单又好看)

超轻泥蛋糕的做法(彩泥蛋糕做法又简单又好看)

更新时间:2024-04-16 16:04:51

超轻泥蛋糕的做法

按照以下步骤,你可以制作超轻泥蛋糕:

准备粘土:红色、黄色、青草绿色、白色、咖啡色粘土。

用咖啡色粘土做一个扁扁的圆柱形,这是蛋糕的主体。

白色粘土也做成扁扁的圆柱形。把白色的粘土夹在中间,上下放上咖啡色的粘土,这样蛋糕体就做好了,中间的是奶油夹心。

把咖啡色粘土压扁然后随意整一下型,做成不规则的形状,把做好的不规则的形状盖在蛋糕体上,这是巧克力奶油。

做出装饰用的草莓和芒果粒。

在蛋糕顶层周边围上一圈咖啡色的细条,然后用工具压出纹理。

把草莓和芒果粒放在上面。

用咖啡色和白色粘土做出巧克力棒。

把巧克力棒插上,撒上一点白色的面粉、糖粉之类的东西。

至此,你的超轻泥蛋糕就完成了。

超轻泥蛋糕是一种口感松软、绵密的蛋糕。下面是超轻泥蛋糕的制作方法:
材料:
- 蛋黄酱 60克
- 细砂糖 60克
- 酥油 30克
- 牛奶 50克
- 低筋面粉 80克
- 泡打粉 1/2小匙
- 盐 1/4小匙
- 蛋白 100克
- 细砂糖 30克
步骤:
1. 预热烤箱至180°C(上下火)。
2. 将蛋黄酱和细砂糖放入一个碗中,搅拌均匀。
3. 在微波炉中加热酥油和牛奶,直到酥油融化。
4. 将酥油和牛奶倒入蛋黄糊中,充分搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀,确保没有面粉颗粒。
6. 将蛋白和细砂糖放入另一个干净的碗中,用电动打蛋器打至硬性发泡。
7. 取1/3的蛋白霜加入面糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
8. 将剩余的蛋白霜加入面糊中,继续轻轻翻拌均匀,注意不能过度搅拌,以免蛋白霜塌陷。
9. 将面糊倒入已经涂抹了油的蛋糕模具中。
10. 将面糊在桌面上轻轻敲几下,去除气泡。
11. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,或者用竹签插入蛋糕中心,能取出来没有粘糊的面糊即可。
12. 烤好后,取出蛋糕模具,待其完全冷却后脱模。
超轻泥蛋糕制作完成,可以根据个人口味添加奶油、水果或其他配料进行装饰。

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