在泡发木耳的时候,除了选择用清水浸泡之外,可以在水中加入一点食用盐,这样能够起到很好的清洁和消毒杀菌的作用。用淡盐水来浸泡黑木耳,黑木耳的口感吃起来比较脆爽。而且淡盐水还能够加速黑木耳的泡发,这样能够大大的节省时间,经过盐水浸泡的黑木耳吃起来也会更健康一些。
在泡发木耳的时候,除了选择用清水浸泡之外,可以在水中加入一点食用盐,这样能够起到很好的清洁和消毒杀菌的作用。用淡盐水来浸泡黑木耳,黑木耳的口感吃起来比较脆爽。而且淡盐水还能够加速黑木耳的泡发,这样能够大大的节省时间,经过盐水浸泡的黑木耳吃起来也会更健康一些。