碳酸氢钾主要是分析无机化合物。
碳酸氢钾是一种白色固体，属于无机化合物。天然矿物名为重碳酸钾石。植物燃烧后的灰烬（俗称草木灰），溶于水后通入二氧化碳，可形成碳酸氢钾溶液。该溶液为呈弱碱性。
用途
碳酸氢钾来源广泛，因而比较廉价地获得。
酸度调节剂：例如医用缓冲液，酿酒添加剂，在加碳酸饮料中有少量添加起到改善口味的作用。
灭火剂：作为机场专用干粉灭火剂，灭火效果是碳酸氢钠的两倍。
农业上：用作土壤酸性改良剂。由于具有抗虫和抗菌（如叶片白霉病、苹果黑星病）作用，也是一种有机农业中允许使用的农药。
碳酸氢钾是一种钾肥，主要含有碳、氧、氢和钾离子，如果植物缺钾可以使用。
