1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。
2、面粉中洒入少许食用油,土豆丝拌入,使面粉均匀的裹在土豆丝上面。
3、如上入蒸锅,蒸熟(约15分钟)。摊在面板上,待凉。
4、配料切丝。根据口味可以选择肉炒或蛋炒,(也可以加入青椒丝,火腿丝、萝卜丝……)
5、可根据口味用花椒%26辣椒炝锅,先把配料中的菜(肉、蛋)炒熟,后加入晾好的土豆丝。翻炒均匀,加入盐和芝麻等。一道可菜可饭的粗粮食品就好了。
1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。
2、面粉中洒入少许食用油,土豆丝拌入,使面粉均匀的裹在土豆丝上面。
3、如上入蒸锅,蒸熟(约15分钟)。摊在面板上,待凉。
4、配料切丝。根据口味可以选择肉炒或蛋炒,(也可以加入青椒丝,火腿丝、萝卜丝……)
5、可根据口味用花椒%26辣椒炝锅,先把配料中的菜(肉、蛋)炒熟,后加入晾好的土豆丝。翻炒均匀,加入盐和芝麻等。一道可菜可饭的粗粮食品就好了。