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柚子皮怎么腌制咸的(柚子皮怎么腌制才能不变色)

柚子皮怎么腌制咸的(柚子皮怎么腌制才能不变色)

更新时间:2024-04-10 13:00:26

柚子皮怎么腌制咸的

1、把柚子皮切成片,放到水里泡2-3天,反复换水2-3次。

2、挤干水后用开水泡一下,再挤干水放一旁备用。

3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎,加入适量食用盐后搅拌均匀。

4、将柚子皮倒入辣椒里,搅拌均匀。

5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里,装瓶时要边装边压紧。

6、用一个保鲜袋盖在瓶口,再用盖子盖紧,放入冰箱保鲜储存即可。

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