怎样拌豆腐最好吃（拌豆腐怎么做好吃最简单）

是“葱花拌豆腐”。

豆腐，中国人献给世界的一道美味佳肴。它的做法虽多种多样，但总让人喜欢。

那“葱花拌豆腐”，因其用料简单，只青、白二色，所以菜名又叫做“一清二白”。

葱姜豆腐。

选择新鲜的豆腐。先把豆腐焯水。把水烧开，焯至3~5分钟。再把豆腐捞起晾干。选择葱，姜，蒜。

先把锅放油，然后把葱姜蒜倒下去爆炒。爆香以后加入少水的水分。再放入食盐蚝油生抽。把这些汁调好，倒入豆腐里面拌匀就可以。