原料：
1、糯米粉。
2、猪肉粒。
3、叶儿粑叶子。
4、碎米芽菜。
做法：
1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。
2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
3、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。
4、取适量面团在手里捏成碗状。
5、放进适量馅料。
6、将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
7、全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
8、六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！
主料
水磨糯米粉200克
水140克
辅料
红糖适量
步骤1
准备水磨糯米粉
步骤2
分次加水，直到没有干面
步骤3
最后的状态是用手可以捏成团，再用手一压就会散开。
步骤4
蒸笼铺上屉布，把糯米粉握成一个个小团放上蒸屉。不要做得太大，不然不容易蒸透
步骤5
上汽后蒸25分钟
步骤6
盆中抹上一层熟油防粘，放上蒸好的糯米，用合适的工具反复锤捣面团，多锤捣一会，吃起来才会筋道。
步骤7
做好的面团铺在抹油的保险膜上
步骤8
把手上和刀上抹点油，可以防粘，操作起来更加容易。分成小块
步骤9
把红糖加一点热水然后隔热水融化成红糖汁
步骤10
浇在做好的糍粑上即可享用
