怎么判断猪粉肠和苦肠（怎么辨认粉肠还是苦肠）

猪粉肠是一根猪肠里面填有馅料，切开以后外壁与馅料看的很清楚。苦肠则是若干细肠缠在一起形成的，里面没有馅料，外观不像粉肠那么规整，一般比粉肠要粗很多。

猪小肠又叫猪粉肠，小肠里面的东西是白色的像用面粉加水打的浆一样的就是猪粉肠，如果是淡黄色的汁水一样的物质就是苦肠。