香菇 2朵，干裙带菜 适量，胡萝卜 1根，鸡蛋 1个，菠菜 1把，香菜1根，盐 ，鸡精适量，食用油少许，香油少许，水淀粉适量。
做法步骤：1、菠菜洗净切断、裙带菜（温水泡发）、鸡蛋打散、香菇切片、胡萝卜切丁，香菜切末备用。
2、加适量清水烧开，将菠菜焯水后捞出。
3、锅中倒入适量油，加入胡萝卜和香菇炒出香味，加适量清水烧开。
4、将裙带菜和菠菜加入汤中，加适量盐，鸡精调味，汤开后用水淀粉勾芡至浓稠。
5,打入蛋花。烧开后淋入香油即可起锅，撒香菜末即可食用了。
干裙带菜做汤是一道非常营养美味的汤品，下面是具体的做法：
材料：
1. 干裙带菜适量
2. 猪肋骨适量
3. 葱姜适量
4. 盐适量
步骤：
1. 将猪肋骨洗干净后放入锅中煮开，去掉浮沫后撇去油腥，再加入葱姜，倒入适量清水。
2. 将干裙带菜泡发，过凉水，去掉杂质后，加入肉汤中。
3. 大火将汤煮沸后转小火，慢慢炖煮1-2小时，加入适量盐调味即可。
Tips:
1. 煮汤时一定要注意火候，尽量用小火炖煮，这样可以让汤更加浓郁。
2. 干裙带菜可以提前泡发，时间长短根据实际情况而定。
3. 盐可以增加汤的味道，但是也要适量使用，不要放过多。
