红烧鱼丸怎么烧好吃（鱼丸的10种吃法大全）

要烧好吃的红烧鱼丸，首先需要准备新鲜的鱼肉和鱼浆，将鱼浆搅拌均匀后制成鱼丸。

接下来，将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

然后，加入适量的料酒煮一下，再加入适量的酱油、糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后放入鱼丸，小火炖煮15-20分钟，直到鱼丸熟透入味。

最后，加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花和香菜点缀即可。这样烧出的红烧鱼丸色泽红亮，口感鲜嫩，汤汁浓郁，美味可口。