求助 如何快速沥干水分（地太湿怎么弄干最快最好的方法）

沥干肉类水分的步骤：

一、把准备烹饪的肉类洗干净，并切成所要制作的形状；　　

二、准备好适量的生粉，并与上述肉类搅和均匀；　　

三、烧红锅后把肉类下锅翻炒，加适量盐，使其入味；　　

四、当肉类将要被翻炒出油时，说明水分已被沥干了，此时可以起锅，完成。