1、看颜色：
成熟的甜瓜，表面是白色的，还有一些泛黄，越黄说明越成熟，味道香甜。但是不成熟的瓜，表面会呈现绿色，这样的甜瓜吃着自然就不甜。
２、看瓜脐：
瓜的底部都有一个圆圈，甜瓜的这个圆圈和西瓜不同，它如果越大，表示越成熟，如果圆圈挑出来，这样的瓜就更甜。
３、掂量一下重量
相同大小的甜瓜，水分多自然就比较重，所以拿起两个甜瓜，掂量一下重量，购买较重的那个，肯定不会错
４、闻一闻味道：
成熟的甜瓜散发着一股清香味，而未成熟的味道比较淡，甚至没有。如果有酒精的味道，说明瓜已经过度成熟，都开始腐烂发酵了。
1、买密瓜的时候，要先看密瓜的根部（就是从瓜藤上摘下来的那个部分），是什么颜色的，因为密瓜都是从新疆拉过来的，路上都有走好几天，所以，根部是绿色的密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至长霉了。我们要尽量选青的，而不是要长霉的
2、买密瓜的时候，还要看密瓜的颜色，青灰色的那种哈密瓜比较好，据说那种密瓜的进价也比较高，青灰色的密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉，甜甜的，还有一种清香的味道。而外皮是黄色的密瓜味道就跟不上青灰色的了。
3、买密瓜的时候，还要看哈密瓜身上的纹路，如果密瓜的纹路很多，很深，那也提示这个密瓜是个很好吃的密瓜，因为密瓜生长在干燥的地方，经常经受风吹日晒，外皮看起来当然很粗糙了，如果没有粗糙的外皮，那就是假冒伪劣产品了。
4、买密瓜的时候，还要把密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感觉密瓜的重量和它的个头相符合，说明密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，如果拿在手里感觉很轻，没有分量，那这个密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把密瓜的外皮削掉以后，就会看见离外皮最近的那一层青白色的呈蜂窝状，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴里也不那么清甜了。
5、买密瓜的时候，要把各个方面综合起来考虑，主要就是看纹路的稀密，深浅，还要看水分含量的多少，另外，看它的新鲜程度。纹路越多，越深，水分含量越大，越新鲜的就是好的密瓜。
