以下是制作蓬松粉的正确做法：
材料：
- 面粉：250克
- 干酵母：3克
- 糖：15克
- 盐：3克
- 油：15克
- 温水：适量（约120-150毫升）
步骤：
1. 将面粉、干酵母、糖、盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，边加边揉，直到面团变得光滑且有弹性。如果觉得面团太干，可以适量加入更多的水；如果太湿，可以加入一些面粉。
3. 将面团放在碗中，用湿布盖好，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团的体积增大约一倍。
4. 发酵好的面团，用手将其取出，放在平整的台面上，用擀面杖将其擀成大约0.5厘米的厚度。
5. 将擀好的面团切成长约10厘米宽约2厘米的条状。
6. 取一个长而宽的平底锅，倒入足够的油，加热至180°C。
7. 将切好的面条放入热油中，炸至两面金黄，蓬松而且外皮酥脆。
8. 用漏网将油条捞出，放在纸巾上沥干多余的油。
9. 可以单独食用，或者配上豆浆、粥等早餐食品一起享用。
请注意，烹饪时间和温度可能因厨具和个人喜好而有所不同，建议根据自己的经验做适当调整。同时，制作油条时要小心火候，以免油条炸糊或过于油腻。
1、将安琪无铝油条膨松剂（20克）均匀撒入面粉中（500克中高筋面粉），加水300克和成面团，静置20分钟，在揣揉一次。
2、常温或冷藏放置（饧面）3-9个小时（夏季、冬季不同），切条、叠压成形，拉伸放入200度的油锅内，炸至金黄即可
