成份不一样。
油条蓬松粉一般是将固体的碱和酸的粉末混合，在干燥的条件下它们不接触，也不发生反应，一旦遇水就会溶解接触，反应放出气体。
酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞。是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳。
油条蓬松粉是由食用了蓬松剂制作的，而酵母是一种活性菌。两者区别很大，如果说去别那绝对是营养高低的区别，酵母菌吃了对人更有好处，而蓬松剂绝对。不能超计量，超级量有害健康，所以我们炸油条食用安琪很好，健康食品才是好食品，记住。
