1使用小苏打。把600毫克小苏打添加到237毫升的水里。小苏打有高碱性成分。当小苏打与水混合，就能提高水的碱性。用力摇晃（如果你使用水瓶）或搅拌（如果你使用杯子）小苏打混合液，确保小苏打完全融入水里。
如果你正在进行低钠饮食计划，切勿把小苏打添加到水里，因为小苏打含有大量钠。

2使用柠檬。柠檬为阴离子，所以当你喝柠檬水时，身体会与柠檬的阴离子成分起化学反应，让柠檬水在消化过程中变成碱性。
用净水装满容量约1892公升的大水罐。最好使用过滤后的水，然而如果你没有滤水器，也可使用自来水。
把柠檬切成八份，放入水里。仅仅是放入水里，切勿压榨成汁。
将水盖好，在室温下静置隔夜（8到12小时）。
如果你想要，也可在柠檬水里添加一汤匙的喜马拉雅粉红色海盐。此举能使碱性水矿物化。

3添加酸碱调节剂。酸碱调节剂含有强碱性矿物，而且高度浓缩。你可以在健康食品店或网上购买酸碱调节剂。根据瓶子上的指示决定你应将多少的调节剂放入水里。
要记住的是酸碱调节剂只能提高水的碱性，但无法滤出自来水里的氯或氟化物等物质。
