主料：速溶咖啡1袋
辅料：淡奶油100g，牛奶100g，炼乳100g
调料：白糖30g
做法：
1.淡奶油，牛奶，炼乳和白糖放入容器中。
2.电动打蛋器搅打至蓬松。
3.戳破表面气泡后盖保鲜膜放在冰箱冷冻一晚
4.速溶咖啡倒入碗中，加入适量热水搅拌至融化。
5.冻好的奶液搅拌一下使其更蓬松。
6.杯子中放入半杯冷冻奶液，倒入咖啡即可。
用料
咖啡粉
20克
冰块
5块
牛奶
200ml
冰咖啡的做法步骤
步骤 1
space
加入20g新鲜研磨的咖啡粉
步骤 2
space
加入240ml95度热水均匀的淋在咖啡粉上
步骤 3
space
用搅拌棒轻轻搅拌，让开水和咖啡粉充分融合
步骤 4
space
静止三分钟后缓慢匀速向下压，烘培咖啡充分融入后倒出，加入适量黄糖。
步骤 5
space
待咖啡冷却后放入冰箱冷冻，30分钟后咖啡出现微微冰茬取出，加入200ml冷却牛奶，混合。
步骤 6
space
同时，可在冰格中冰冻几份已经调制好的冰块。
步骤 7
space
冰冻至自己喜欢程度加入冰块，即可享用美美的下午茶了。 喜欢星咖啡冰爽的朋友也可以将此刻的咖啡全部冻成冰，用搅拌机打碎，那将会是另有一种享受。
