温州酱油鸭的做法 最正宗的（温州酱鸭的正宗做法和配方）

其中最正宗的应该是温州西山牌老酒蒸30分钟的烹饪方法。

以下是详细的步骤：

先用温州海螺牌酱油浸泡入味。

等待168天，让酱油鸭经过风吹日晒，自然风干，无任何添加剂。

上蒸笼洒少许鸡精白糖，温州西山牌老酒蒸30分钟。

切块装盘即可享用。

这种方法可以让酱油鸭的味道更加浓郁，同时保留了鸭肉的口感和营养。