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生姜去皮与不去皮有什么区别 哪个更好(生姜不去皮和去皮的区别)

生姜去皮与不去皮有什么区别 哪个更好(生姜不去皮和去皮的区别)

更新时间:2024-05-05 23:50:52

生姜去皮与不去皮有什么区别 哪个更好

生姜去皮和不去皮是有差别的,去皮的生姜吃起来口感好些,但是去皮了的生姜是热性的,不去皮的生姜是凉性的,因为有皮吃起来口感没有去皮的好吃。

         生姜去皮和不去皮区别在于生姜带皮是凉性的,去掉皮就属于热性的。生姜皮有去腥驱风的作用,炒菜、蒸鱼、煮水时不去皮更好。

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