制作菠菜红枣粥首先准备菠菜少许，红枣几颗，大米少许。将菠菜洗净放入滚水中焯水去掉菜里的草酸然后切成小段备用，锅里放入适量的水，要一次性加够，水滚后放入少许食用油，然后放入洗好的大米，时不时搅动防止粘锅，再放入红枣。煮至浓稠放入菠菜段，少许盐就可以了
食材
菠菜适量，红枣适量，粳米适量
准备食材，菠菜适量，红枣适量，粳米适量
步骤①将菠菜择洗干净 , 入沸水锅中略焯 , 捞出过凉 , 挤干水分 , 切碎 , 备用。
步骤②将大枣、粳米洗净 , 共置锅内 , 加水煮粥 , 八成熟时加入菠菜末 , 再煮至粥熟即成。
步骤3、美味又好吃的菠菜红枣粥完成开吃了。
