1、放油到煎锅里,5成热(油温150°左右)放入包好的饺子煎1~2分钟,全程小火。
2、加水半杯,用锅盖盖上焖蒸4~5分钟。
3、开盖,给饺子翻个面再煎一下,喜欢吃脆的此处多煎个一分钟, 美味煎饺就出锅了。
4、也可以自己调个醋蒜辣椒水,蘸着吃。