怎么煮牛下水（炖牛下水最正确的方法）

主料

牛百叶 100g 金钱肚 200g 鸭肫 4个 

辅料

生抽 适量 盐 适量 豆豉 1勺 醋 适量 香菜 适量 青蒜 适量

步骤

1.牛百叶煮开消毒，切丝。

2.金钱肚也切丝。

3.鸭肫切片。

4.青蒜、香菜切碎。

5.放在一起加豆豉、醋、盐、生抽拌匀。

6.放上香菜稍拌。

7.盛盘上桌。