1 羊肚菌海带排骨汤是一道美味而营养的汤品,深受人们的喜爱。
2 做法如下:
材料:羊肚菌适量、海带适量、排骨适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1)排骨焯水去血水
2)锅中加入清水,将焯水后的排骨、姜片、葱段放入锅中,大火烧开后转小火煮1个小时
3)将羊肚菌和海带泡发洗净,加入锅中,继续煮20分钟
4)加适量盐调味,即可食用
3 除了以上的做法,也可以根据个人口味添加其他食材,例如胡萝卜、土豆等,或者加入鸡精等调味料增加口感。
总之,简单,味道鲜美,营养丰富,值得一试。
原料 羊肚菌50克,羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克,胡萝卜300克。
调料 姜、葱、精盐各5克,胡椒粉3克,湿淀粉15克,清汤500克,色拉油25克。
制作 1.将羊肚菌洗净,用温水浸泡发透,胡萝卜切成厚菱形块,将羊肉、羊肚、羊心洗净,切成块,汆水后备用;将羊肝切成薄片。