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豆腐炖排骨的正确方法(豆腐炖排骨家常做法清炖)

豆腐炖排骨的正确方法(豆腐炖排骨家常做法清炖)

更新时间:2024-05-04 03:04:03

豆腐炖排骨的正确方法

主料 :排骨400g,老豆腐500g,胡萝卜100g

辅料 :姜适量,蒜适量,葱适量

调料 :料酒20ml,酱油20ml,盐适量,糖适量

烹饪步骤 

步骤1排骨洗净,斩块。

步骤2冷水加排骨煮开,去去血气。

步骤3豆腐切块,胡萝卜切滚刀块,姜切片。

步骤4锅内放入1200毫升水,加入调料和食材。盐可先加入一半。

步骤5盖上锅盖,设置“煲炖.炖排骨”功能,时间到,加入另一半的盐,撒葱花,搅拌盛出即可。

准备材料:猪排骨800克,豆腐丁350克,盐1勺,葱花5克,胡椒粉5克

1、将猪排骨洗净后斩块备用。

2、排骨放入锅中炖40分钟备用。

3、在炖好的骨汤里倒入豆腐。

4、锅中放入适量盐再煮2分钟。

5、撒上香葱,胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

6、出锅装碗,即成食用。

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