最不怕冷的鱼是南极鳕鱼。在南极寒冷的冰水中,它能够冻而不僵原来,这种鱼的血液中含有一种叫糖肌的成分,功效和汽车的防冻剂相似分布于东南、西南太平洋南极海区,最北可达37.5°S主要生产国有智利、阿根廷、澳大利亚等。