茶鸭蛋正宗做法（茶叶鸭蛋的制作方法与配料视频）

1.

首先准备鸭蛋500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再加入鸭蛋500克，中火煮10分钟。

3.

十分钟以后直接捞出。

4.

锅里面放入生抽15毫升，老抽五毫升，茶叶20克，食用盐30克，清水500毫升，香叶三克，花椒30克，八角五克，干辣椒15克，生姜片15克。

5.

然后再把煮熟的鸭蛋500克放入其中，用锅铲把鸭蛋的外表皮敲碎，煮20分钟即可。

6.

20分钟以后，关火盛出，浸泡五个小时，如下图所示，茶鸭蛋就做好了。