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怎么用粽叶做东西(粽叶做法全过程)

怎么用粽叶做东西(粽叶做法全过程)

更新时间:2024-04-23 12:25:27

怎么用粽叶做东西

可以用粽叶做成粽子、粽叶包饭等食品。
粽叶是一种食材,经过洗净后可以用来包裹各种馅料做成粽子等食品。
同时,粽叶还可以用来包裹米饭、菜肴等,做成粽叶包饭等食品,并且粽叶本身具有清香味道,能够为食品增添风味。
除了食品制作之外,粽叶还可以用来做一些手工艺品,比如制作粽叶人、粽叶花等。
此外,由于粽叶具有一定的韧性和耐久性,还可以用来制作一些传统文化用品,比如编织麻绳、做成船篾等。
总之,粽叶是一种非常具有多功能性的食材,可以在不同的领域得到应用。

【配料】

糯米 / 猪肉 / 生姜 / 香葱 / 黄酒 / 粽叶

【步骤】

1、糯米提前用水浸泡4小时,也可以浸泡一夜。浸泡好的糯米清洗干净备用。

2、猪肉剁成肉末,装入大盆中。

3、生姜和香葱洗干净,切末倒入大盆中。

4、再倒入适量黄酒调味,用筷子顺着一个方向搅拌肉末,搅拌至肉末上劲,这样做出来的丸子口感弹嫩非常好吃。家里没有黄酒可以用料酒代替。

5、将粽叶用水煮一下,煎成长度相等的小段,放入臻米电饭煲的滤糖甑中。

6、将搅打好的肉末搓成肉圆,放入糯米中滚一圈,让肉圆均匀粘上糯米。

7、将丸子放在粽叶上,取一些葱末,插在丸子顶部装饰。一个一个可爱的肉丸准备就绪。

8、启动臻米电饭煲,选择“营养蒸”,30分钟就蒸好了,非常方便快捷。

9、蒸好的糯米肉丸子夹出来装盘,粽叶自然黏在糯米丸子上非常好夹取。

做好的糯米肉丸子非常香,闻起来有股粽叶的清香,还有糯米的米香,一口咬下去,甜糯的糯米和肉香味溢满口腔,太满足了。

这样的糯米肉丸子可以拿来当菜,也可以当饭。我做得很小,一口一个吃起来格外方

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